Кто-то придерживается традиций, кто-то следует запросу общества, это абсолютно нормально. В конце концов, выбор всегда за клиентом. В той же Америке, откуда к нам и пришло понятие "традиционного" барбершопа сегодня до сих пор есть заведения, где работают cash-only, а также отсутствует возможность онлайн-записи. Причем это принципиальная позиция и дань истории. Только строгое ожидание в живой очереди. И люди готовы на это идти, ведь такие правила были продиктованы столетиями. Наша же страна значительно более адаптивна в плане сервиса: онлайн-запись и оплата картой уже давно стали обыденными вещами, которыми никого не удивишь.
Так как разделить старую и новую культуры барберинга? К первой относим традиционные заведения, которые работают по стандартам "старой школы", опираясь на классические мужские стрижки, а также бритье опасной бритвой, распаривание горячим полотенцем. Из выпивки - фильтр-кофе и ничего больше. Подобные заведения чтят традиции и придерживаются идеи минимализма в своих услугах.
"Новая" же культура характеризуется сочетанием традиций с одной стороны и широким перечнем услуг с другой, среди которых могут быть детская стрижка, камуфляж волос и бороды, а также ваксинг (удаление волос воском) или даже массаж.
Современные запросы требуют современных решений, поэтому своего рода симбиоз старой и новой культуры в заведении может стать оптимальным решением и удовлетворить обе группы сторонников. Кто-то приходит за классическими процедурами, кто-то экономит время и параллельно приводит на стрижку ребенка, а сам заходит на массаж — главное, что как те, так и другие получают удовольствие. В конце концов, когда-то барберы были даже врачами-хирургами и это было вполне в порядке нормы. Время диктует свои правила.
Сегодня же "шопы" стали местом отдыха для мужчин - как морально, так и физически. Это самое главное. А куда именно идти - выбор за Вами.
Антон Колосов